癞瓜和苦瓜一样吗（癞瓜和苦瓜是一种东西吗）

(相关资料图)

苦瓜的分布范围很广，主要在世界上的热带地区、亚热带地区、温带地区均有分布。

苦瓜的营养价值很丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等，还有苦瓜甙、腺嘌呤以及多种氨基酸。

苦瓜通常可以用来凉拌、煲汤、清炒食用，可以搭配其它食材制作苦瓜酿肉、苦瓜煎蛋、苦瓜炒肉等菜肴。